HOT ! モローノーデ 白ワイン モローノーデ 白ワイン モローノーデ 白ワイン Moreau Naudet

モローノーデ 白ワイン モローノーデ 白ワイン Moreau Naudet。Moreau Naudet - Chablis 2022 / モロー・ノーデ - シャブリ 2022。モロー ノーデ シャブリ ヴァルミュール グラン クリュ 2022 Moreau。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。モンテオーロ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・スペリオーレ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。ワイン Sandrone Cannubi Boschis Barolo 2001。夏は暑く、冬はとても寒い。★WAIMARAMA★ワイン 3種類セット 専用箱付き。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。abalon22 ！KENZO ESTATE 結&あさつゆ 2024。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。パゴネグララーダ　ABADIA RETUERTA TEMPRANILLO2009。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。ピーロートアウスレーゼ。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。ユリスコラン　ブラン・ド・ノワール　レ・マイヨン 2018。その後、10～12時間の前清澄を行う。ヴーヴ・クリコ　イエロー　シャンパン 750ml 2本セット。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 　2017 2018 赤ワイン 2本。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。ロアーニャ　クリケットパイエ　2006。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。クール便着払　自然派ワイン4本セット。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャリュモ。熟成期間は24ヶ月。登美の丘　2018 赤ワイン　12本。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。ミエ・イケノ メルロー／Mie Ikeno Merlot 2024年 750ml。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。[超希少]スイスのロマネコンティDRC 2019 ガンテンバイン ピノ・ノワール。#ワイン#ブルゴーニュ