HOT ! 山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット 山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose

山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose。山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023 | THE CELLAR online store。4_000000015019.jpg?1751950165。〈山田堂 ヨイチ・ロゼ・ピノノワール 2023〉余市町登地区産ピノノワール 100%。山田堂の定番になってきているピノノワールのロゼ。2023年はこれまでで一番淡いロゼとなっております。野生酵母にて全房発酵2週間、プレス後、本発酵。発酵終了後、古樽へ移動し9ヶ月熟成。※ 山田堂のエチケットが写真の通り、若干汚れています。〈登醸造 セツナウタ 2024 〉イチゴ、ラズベリー、アセロラなどのフレッシュな果実味。 口当たりの良い綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 中心にはピュアなエキスが凝縮し、優しい旨味も豊かに広がります。 ほのかにスパイス、ハーブなどのニュアンス。 雑味無く、余韻にもエキスが残ります。品種：醸しツバイ 58％、搾汁ツバイ 42％ アルコール分：12％タンク：ステンレス 200L、650L 生産本数：1866 本醸造：除梗破砕して 2 週間ほど漬け込んでから搾汁したツバイと、収穫後すぐに全房で搾汁し たツバイを混ぜて、野生酵母で発酵させた。翌年 9 月にビン詰め後、5 か月のビン内熟成。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。山田堂。限定] ヨイチ・ロゼ・ピノノワール 2023 山田堂 - ナチュラルワイン。【未開栓】メゾン・ルロワ コトー・ブルギニヨン・赤・白ワインセット 箱付き。♡Harlan Estate 2004 ナパヴァレー 赤ワイン♡。KOYACHI 2024 Passetoutgrain 4本セット。L'Atelier du Vin デキャンタ 透明。LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO 1995　古酒。Chateau Durfort-Vivens 2019 マルゴー。ローランペリエ グラン シェクル No24 化粧箱入り。j様よう　12本送料込み　750ml ローラン・ペリエ　ラ　キュベ。オーロ・ヴェーリョ　赤ワイン1995未開封。ワイン Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2020。ブルゴーニュ 白ワイン 6本（バロー/アン・ビュラン２本、フランソワ・ミエ他）。新品 ベッレンダ プロセッコ・スペリオーレ スパークリングワイン辛口３L。kk様よう　G.H. Mumm Brut 750ml 6本まとめて。ま*こ様 KENZO ESTATE asatsuyu あさつゆ 2025 750。ジュヴレ・シャンベルタン 赤ワイン 6本セット シャルムシャンベルタン。未開栓 Dom Perignon Vintage 2008 750ml。ペリエジュエ　ベルエポック　フロレサンス　ロゼ　2015。ワイン CHAMPAGNE BOLLINGER B16 2016 750ml。【寺田倉庫保管】ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ ラ・グランド・リュ 2013。【ワイン空樽】Beaujolais-Villages Nouveau 2025